ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F - Explorers Hotel à Disneyland Paris

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ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F

Description de l'offre

ASSISTANT MAITRE D’HOTEL DU SOIR EN CDI H/F – ASAP Explorez vos compétences au sein de l'hôtel Explorers*** Situé à 2 pas des Parcs Disneyland Paris, l'établissement comprend 390 chambres, 3 restaurants, 1 bar, une piscine, un cinéma 6D, et des salles de séminaires. Facile d'accès, l'hôtel est desservi par des navettes gratuites depuis la Gare de Marne la Vallée-Chessy. Nous serons ravis de vous accueillir et nous mettrons tout en oeuvre pour vous aider à développer vos compétences dans un cadre où règne bonne ambiance et travail d'équipe. Vous serez en charge du bon déroulement du service du matin pour le petit déjeuner. Vous assurerez la qualité du service offert à la clientèle et de sa satisfaction. Vos principales responsabilités: Technique/Métier

  • Organise et contrôle le travail de son équipe
  • S’assure de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing et débriefing…).
  • Organise les mises en place en fonction des prévisions de l’activité.
  • Tient compte de l’activité globale pour gérer le placement des clients et l’affluence.
  • Est chargé de la mise en place, du suivi et du bon déroulement des séminaires.
  • Veille au respect des fiches de fonction dans la mise en place des séminaires et banquets.
  • Connait parfaitement la carte et les plats.
  • Conseille et sert les vins.
  • Participe activement, selon sa disponibilité au service de table.
  • Enregistre et tient à jour les réservations des gouters anniversaires.
  • Met en place les promotions aux différents points de vente.
Relation Client et Gestion
  • S’assure du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients.
  • Offre un service attentionné et adapté au client
  • Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi.
  • Anticipe les besoins du client.
  • Gère les plaintes clients.
  • Participe aux inventaires et gère les stocks.
  • Veille au respect les procédures en matière de facturation et d’encaissement.
  • Contrôle les caisses des points de vente.
Qualité
  • Réactivité, et rapidité.
  • Esprit d’équipe.
  • Avoir le sens de l'accueil et apprécier le contact avec la clientèle.
  • Organisé et soucieux.
  • Savoir-faire
  • Résistance physique et au stress.
  • Très bonne présentation.
Type d'emploi : CDI Localisation du poste :
  • 77700 Magny-le-Hongre
Expérience exigée :
  • Assistant Maitre d'Hôtel : 1 an
Langue exigée :
  • Anglais

Horaires :

Détails de l'offre

Type de contrat : CDI

Date de début : Dès que possible

Expérience :

Langue(s) : Anglais

Semaine de travail :

Contact

Envoyer votre candidature à drh@explorershotels.com

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