Comptable des coûts hôtelier - Explorers Hotel à Disneyland Paris

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Comptable des coûts hôtelier

Description de l'offre

Situé à 2 pas des Parcs Disneyland Paris, l’hôtel Explorers comprend 390 chambres, 3 restaurants, 1 bar, une piscine, un cinéma 6D, et des salles de séminaires. Facile d'accès, l'hôtel est desservi par des navettes gratuites depuis la Gare de Marne la Vallée-Chessy. Nous serons ravis de vous accueillir et nous mettrons tout en œuvre pour vous aider à développer vos compétences dans un cadre où règne bonne ambiance et travail d'équipe. Nous recherchons un/une Cost-Contrôleur placé sous la responsabilité du Directeur Administratif et Financier, vos missions seront d’optimiser les ventes de la partie hébergement et restauration et de contrôler les achats et consommations de tous nos points de ventes, pour cela vos objectifs seront les suivants :

  • Vérification quotidienne des offerts Hôtel et Restauration, des corrections, des remises
  • Contrôle des ventes annexes (Tickets Parcs Disney, Vente Vitrines, salle de jeu,…)
  • Contrôle des stocks Nourriture et Boisson.
  • Réconciliations des ventes et des consommations
  • Son rôle est également d'effectuer une veille continue des dépenses et des recettes, en calculant les ratios qui en découlent.
  • Suivi des contrats, participation aux renégociations
  (…)   Qualités requises  
  • Organisation et autonomie
  • Rigoureux
  • Orienté résultat
  • Très bonne maîtrise de l'outil informatique et notamment de Microsoft Excel
  • Vous avez une bonne connaissance des logiciels Microsoft et Oracle Materials Control gestion des stocks fortement appréciée.
  • La connaissance du secteur de l’hôtellerie-restauration est primordiale.
Formation/Expériences professionnelles :   Bac+2 minimum type BTS Hôtellerie-restauration 1ère expérience de Cost-Control validée/ alternance comprise   Date de début de contrat : Dès que possible Salaire: Selon Profil + indemnités repas + Mutuelle + CE + Remboursement Transport à 50% Envoyer votre candidature à julie.kuhn@explorershotels.com

Horaires :

Détails de l'offre

Type de contrat : CDI temps complet

Date de début : Dès que possible

Expérience :

Langue(s) :

Semaine de travail : 39 heures

Contact

Envoyer votre candidature à julie.kuhn@explorershotels.com

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