Restaurant à Disneyland : Découvrez le restaurant de l'hôtel Explorers

Comme chaque année, le Captain’s Library, notre restaurant traditionnel à la carte renouvelle son menu pour l’été ! Profitez d’une atmosphère relaxante dans un décor unique qui n’est autre que la magnifique bibliothèque du Capitaine de l’embarcation Explorers ! Ne cherchez plus de restaurant à Disneyland ® … Le Captain’s Library de l’hôtel Explorers est fait pour vous.

La carte Printemps-été 2019 est arrivée !

Cet été, notre Chef et ses équipes vous proposent une délicieuse carte estivale. Ouvert tous les soirs de 18 heures à 22 heures, le restaurant The Captain’s Library n’en finit pas d’émerveiller vos papilles au fil des saisons. Pour rappel, notre restaurant à la carte ainsi que nos autres restaurants sont ouverts à tous, clients ou non de l’hôtel. Profitez-en ! Découvrons ensemble…

Hissons les voiles, cap sur les entrées

D’abord, retrouvez notre indémodable Salade Caesar, nos tomates accompagnées d’un délicieux morceau de burrata ou encore notre assortiment de tapas. Cet assortiment de tapas est composé de kakiage, beignet au camembert, brochette de poulet ainsi que quelques anneaux de calamar accompagnés d’une sauce salsa ! Par ailleurs, des nouveautés ont également pris place sur notre carte Printemps-été 2019. Comme une incroyable entrée exotique : queues de crevettes marinées, mangue, pomme, tomates, jeunes pousses et grains de grenade. Découvrez également notre brochetta de légumes : légumes grillés sur pain aux céréales, fromage féta, olives noires et bouquet de salade !

Découvrez l’une de nos nouveautés en photo : la salade exotique

Restaurant à Disneyland ®

Pas de quartier sur les plats de viandes…

Ensuite, les amateurs de viandes auront tout le plaisir de déguster de délicieux plats élaborés pour répondre aux envies et aux attentes de tous les explorateurs !

Cette année,  notre Chef, vous propose de voyager avec un excellent tagine de Kefta aux boulettes de bœuf accompagnées de tomate, de riz et de salade. Retrouvez également un médaillon de veau rôti et sa savoureuse crème de morilles, ses pâtes tagliatelles et une julienne de légumes. Nos classiques comme nos burgers et notre assiette Mix Grill seront également disponibles tout au long de l’été.

Découvrez en image le délicieux tagine de Kefta du Chef

Restaurant à Disneyland ®

… Et de poissons !

De plus, deux plats de poissons vous seront également proposés cet été. Un dos de cabillaud et son crumble d’amandes accompagné de riz, d’une julienne de légumes et d’un jus de crustacés. Ou une brochette de saumon miel et sésame, son riz ainsi qu’une julienne de légumes. Des plats légers et savoureux à déguster en famille ou entre amis.

Découvrez les desserts de la nouvelle carte du Captain’s Library, notre restaurant à Disneyland ® Paris

Enfin, terminez votre repas sur une note sucrée en choisissant nos profiteroles vanille, sauce chocolat et leur chantilly, un traditionnel café gourmand ou notre délicieux moelleux au chocolat, sa glace et sa crème anglaise qui ravit nos pirates depuis plusieurs années ! Envie de fraîcheur ? Commandez une salade de fruit ou composez votre coupe de glace (2 à 3 boules de glace Movenpick au choix). Cette année de nouveaux parfums plus originaux les uns que autres ont pris place dans cette nouvelle carte. Macadamia, caramel au beurre salé, tiramisu, noix et sirop d’érable… Vous aurez l’embarras du choix !

En plus de ces desserts sucrés, nos équipes de cuisine vous propose également une assiette de fromage.

Un menu enfant pour les moussaillons à bord !

Réservé aux moussaillons jusqu’à 12 ans, le menu enfant du restaurant The Captain’s Library est composé d’un plat et d’un dessert. Le tout, au prix de 14 euros. Conçu pour plaire aux enfants, vos petits aventuriers pourront choisir entre de délicieux plats adaptés comme un burger de pirate, un délicieux fish & ship ou encore un plat de spaghettis sauce napolitaine. De plus, au niveau des desserts, duo de mini gaufrettes et mini crêpes sauce chantilly ou encore une coupe de fromage blanc et son coulis de fraise par exemple.

Le menu printemps-été 2019 ainsi que le menu sans gluten sont à retrouver dans leurs intégralités sur notre site Internet.

Menu sans gluten dans un restaurant à Disneyland ® Paris ?

Vous êtes intolérants à certains produits comme le gluten ? Lorsque vous serez au restaurant, n’hésitez pas à demander notre carte sans gluten et/ou à vous renseigner directement auprès de nos matelots du service restauration. Notre équipage se fera un plaisir de vous renseigner. Pour information, l’hôtel Explorers propose de nombreux plats qui s’adaptent aux besoins de chacun dans tous nos restaurants !

Surprise…

La cerise sur le gâteau ! Le Capitaine vous offre une place de cinéma 6D par tranche de 30 euros sur votre addition. L’occasion de découvrir notre incroyable cinéma sensationnel.

L’hôtel Explorers vous accueille tous les jours à l’heure du dîner à partir de 18 heures au restaurant The Captain’s Library, situé à quelques minutes des Parcs de Disneyland ® Paris. De plus, deux autres restaurants sont également présents à bord de l’hôtel. Une pizzeria ouverte tous les soirs de 17 heures à 23 heures et un buffet à volonté ouvert tous les soirs de 18 heures à 22 heures. Par ailleurs, des animations sont régulièrement organisées au buffet La Plantation de l’hôtel. Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour découvrir les prochains événements organisé à bord !